Situé sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d’altitude, le vignoble bénéficie
d’un terroir idéal et d’un ensoleillement maximal.
Protégé par le massif des Pyrénées, le Gers bénéficie également d’une pluviosité
estivale relativement faible.
“Pellehaut” tire son nom de la pila romaine ou médiévale (désigne indistinctement toute sorte de construction massive s’apparentant à un
pilier). La présence de mosaïques ornées de pieds de vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo-romaine de Séviac, atteste que la
vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des Romains.
Pour ce blanc sec, pas moins de six cépages :
l’ugni-blanc, le colombard, le sauvignon, les petit et gros mansengs, le chardonnay.
Or pâle, ce vin séduit, tant par son nez intense et complexe, aux nuances de poire, pêche et d’agrumes que par son palais tout aussi fruité, étoffé, frais et long.
Composition |
Ugni-blanc – Colombard – Sauvignon
Chardonnay – Gros et Petit Manseng |
Appellation d’origine protégée / controlée |
Côtes de Gascogne – Blanc Sec |
Provenance |
Produit de Gascogne |
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA) |
11,5 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. |
|
|
Nom de l’embouteilleur |
Domaine de Pellehaut |
Numéro de lot |
Varie selon l’expédition |
Allergènes |
Contient des sulfites |
Niveau de garde : 2 ans
Température de service : 10 à 12°C
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.