Le Château Malmaison, situé sur l’appellation Moulis-en-Médoc, fait partie des domaines anciens du Médoc. Dès le moyen âge, la vigne y fut établie par quelques propriétaires et une communauté religieuse importante. Cette propriété contigüe à Château Clarke fut acquise en 1973 par le Baron Edmond de Rothschild avec l’idée de recréer un grand domaine. Sous l’impulsion du Baron, le vignoble fut restructuré et les bâtiments totalement rénovés. Il baptisa alors ce vin en l’honneur de son épouse, l’élégante Baronne Nadine de Rothschild, passionnée par l’art des jardins. Les vignes de Malmaison s’étendent aujourd’hui sur 33 ha de terres argilo-calcaires. Ce terroir favorise l’expression du Merlot, qui domine largement l’encépagement.
Appellation d’origine protégée / contrôlée
Niveau de garde : 15 ans
Température de service : 16 à 18°C
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