« Pellehaut » tire son nom de la pila romaine ou médiévale (désigne indistinctement toute sorte de construction massive s’apparentant à un pilier).
« Ampéloméryx » signifie le « ruminant du vignoble », animal qui errait sur les terres il y a 17 millions d ’années ». Quel plus bel hommage pour cet animal que cette cuvée extraordinaire?
Élevé en fûts de chêne, ce vin révèle de puissants arômes de cassis, de poivre et de guarigue.
En bouche, l’attaque est franche mais le vin s’adoucit en milieu de bouche pour enfin terminer sur une longue finale fraîche et fruitée. Une cuvée magnifique à découvrir rapidement!
Composition |
Pinot Noir, Syrah et Malbec |
Appellation d’origine protégée / controlée |
Gascogne Rouge |
Provenance |
Produit de Gascogne |
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA) |
13 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. |
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Nom de l’embouteilleur |
Domaine de Pellehaut |
Numéro de lot |
Varie selon l’expédition |
Allergènes |
Contient des sulfites |
Niveau de garde : 5 ans
Température de service : 12 à 18°C
Avis
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